אגאדיר - פשוט אדיר

אני אתחיל מזה שאני מבטיחה להעלות תמונות של המקום עצמו. עכשיו כשיש לי בלוג, אז אני מחוייבת לקוראים שלי לבקר שם שוב. מה אני לא אעשה לטובת הקוראים היקרים שלי???! :-)

אז אגאדיר... מי זה ולמה זה?
אבל לפני כן - זה טעים! פשוט טעים! אפילו מאוד טעים!
אגאדיר היא רשת של סניפי מזון שיודעים להכין המבורגר וכמעט כל דבר שיש להם בתפריט הוא פשוט טעים עד מעדן.
טעמתי כמעט את כל המנות, אבל אני אתייחס למנות האהובות עלי ולאלה שהן קצת פחות אהובות עלי והכי חשוב שאני כותבת על סניף חיפה בלבד.



סניף חיפה נמצא ברחוב פינסקי 6 (קצת קשה לי להסביר ליד מה זה, אבל בשביל זה יש לכם וואייז). מידע שמאוד חשוב לציין - יש חניה צמודה למסעדה לאורחי המסעדה.
כן, מבחינתי זה שיקול רציני אם לצאת לאיפשהו לאכול או להזמין... ענייני חיפוש החניה ורק המחשבה על מסע כומתה בדרך חזרה לרכב אחרי ארוחה משביעה בשעת ערב מאוחרת מתישה אותי כל כך שאני חייבת לנשנש משהו כדי להתעורר לחיים שוב ולהחליט מאיפה מזמינים).

תמונה מתוך האתר

אז בפעם האחרונה שאכלתי מאגאדיר הזמנתי הביתה דרך האינטרנט. האתר עצמו נעים ונוח לתפעול. אפשר גם לכתוב הערות שונות ליד כל מנה שמזמינים.
הזמנו המבורגרים טעימים מאוד מאוד. (יש מעט מנות שלא טעימות באגאדיר).
רגע... שכחתי לתת לכם את הקישור לאתר שלהם:
פשוט אדיר

אז ככה.... אני כבר ציינתי שממש ממש טעים?!
המבורגרים, צ'יפס ו... אחד הדברים הכי טעימים בעולם!!! סיגרים מרוקאים ביתיים. שני סיגרים (חבל שלא יותר) ממולאים בבשר טלה עם צנוברים. הם מנה ראשונה ושני הסיגרים האלה שהם מאוד מאוד מאוד טעימים מגיעים עם טחינה (במרקם טוב. לא נוזלית מידי ולא סמיכה מידי). הם עולים 31 שקלים. זה אאוץ' כי זה רק שני סיגרים. היה אפשר להגדיל את המנה לשלושה סיגרים או להוסיף ליד זה חמוצים, סתם בשביל שזה פחות יכאב בכיס ויהיה יותר נעים בעין.
צ'יפס - היה צ'יפס. לא מעדן מלכים ולא משהו חריג. פשוט צ'יפס. את ההמבורגר שלי אני אוכלת בהתאם למצב הרוח... לפעמים וואן דאן ולפעמים מדיום וואל. הפעם התחשק לי וואל דאן בלחמניה מחיטה מלאה.
(זה גם משהו שאני רוצה לציין ולזקוף לזכותם - מה שאתה כותב ומבקש באמצעות ההזמנה באתר - אתה מקבל).

בצד שמאל: לחמניה מחיטה מלאה וללא עגבניה

אני אמשיך עם האוכל... היה טעים. היה טעים מאוד. ומתברר שלא רק אני חושבת ככה:
קבלו את הכתבה הבאה:
כתבה ב"גלובס"

על המנות הראשונות - שכמעט את כולן טעמתי...
אתן מוזמנים להכנס לתפריט משלוחים שלהם באתר שלהם ולהביט כמו שצריך.... אבל אני אומרת לכם

1. הכנפיים - סוף הדרך!!!
2. סיגרים - הכי טעימים בעולם!!
3. לחם פראנה - טעים
כל השאר סבבה חוץ משלוש מנות ראשונות ששנויות במחלוקת
א. סלט עגבניות עם קרוטונים ופטה... זה לא משהו (מצד שני, זה קצת דבילי להזמין סלט עם גבינה כשאתה יושב במקום שידוע באיכות ההמבורגר שלו - אז הזמנת... תאכל את הלב ואת הסלט בשקט). זה לא שהוא לא טעים. אין להם מנה לא טעימה. חשוב להבהיר. אין מנה לא טעימה. יש מנות שלא מצדיקות את המחיר שלהן... וזאת אחת מהן, כמו גם...
ב. נקניקיות מרגז - נחמד, אבל לא מצדיק את המחיר
ג. זה עניין של טעם וריח בלבד - חלת בצל. אז מה זה חלת בצל?
זה המון בצל מטוגן בכל כך הרבה שמן, שרק המחשבה על המנה הזאת עושה לי צרבת. זה פשוט גוש בצל שטבלו אותו במשהו או לא טבלו אותו (אני לא לגמרי זוכרת) ונתנו לו לשחות בבריכה ענקית של שמן (והוא שחה... ושחה... ושחה... וצלל... וצף... והמשיך לשהות בשמן... עד שהוא הגיע לפה שלכם). אני באופן אישי, לא יכולה אפילו לראות את המנה הזאת.. בגלל כל השמן המנצנץ ממנה. אבל, יש אנשים שאוהבים את זה. אם הזמנתם כי אתם אוהבים בצל - תצטיידו במשהו נגד צרבת.

בנוגע לסעיף א'...הסלט... זה מזכיר לי סיפור מצחיק - עצוב ואמיתי שקרה וכך היה... יצאנו עם המשפחה לסטיקייה מוכרת בחיפה ומישהו משלנו (אני אומרת כבר עכשיו שאין לי קשר דם אליו... רק בגלל שאני לא הייתי עושה את מה שאתם תקראו שהוא עשה) הזמין פלטת גבינות. כשהמלצרית הסבירה לו שאין להם פלטת גבינות הוא נתקף תדהמה ומעט כעס ואמר שלא יכול להיות שבמסעדה שמכבדת את עצמה לא תהיה פלטת גבינות. אני רוצה להזכיר לכם... שישבנו בסטיקייה!!!!

באותו עניין - באתם למסעדה שמתמחה בהמבורגרים ובשר - החלטתם להזמין סלט עגבניות עם קרוטונים וגבינה... תאכלו בשקט ואל תתלוננו. (אגב, זה לא שהמנה לא טעימה, אבל.... אבל... זה עגבניות עם גבינה. תישארו בבית ותעשו לכם סנדוויץ עם גבינה ועגבניה).

מנות עיקריות - תמיד לקחתי המבורגר. בגדלים שונים, עם תוספות שונות - אבל תמיד טעים!!! מאוד טעים!!! שמתי עין גם על סופלקי (משהו עם פרגית על פיתה שהיתה לי תחושת בטן שזה הולך להיות משהו טוב, אבל כשרציתי להזמין היה פסח) :-(

קינוחים... ובכן... ובכן... מכיוון שהמחיר קצת גבוה (לא מאוד יקר, אבל לא זול ו... בצדק. זה טעים. כבר אמרתי?!) אז אני תמיד מחליטה מראש או שאני לוקחת קינוח או מנה ראשונה.
גם את רב הקינוחים טעמתי. אבל ה- קינוח!!! יש אותו רק במקום עצמו (שגם על המקום אני ארחיב): שטוריזל!!! כמה שזה טעים!!! קרם וניל, תותים או בננה, מרנג וקצפת וגם פירורי עוגיות בכוס גדולה...
האמת היא שכל הקינוחים ממש ממש טעימים עד רמת הריור בזמן קריאת תפריט הקינוחים במקום.

הסיגרים בקופסה השחורה - שמיימי!!

תכלס - עדיף לצאת לשם מאשר לשבת. ולמה? כי יש שם אווירה מעולה, המקום נראה מעולה, המלצריות מקסימות (היתה פעם אחת שהשירות לא היה משהו והיתה איזושהי בעיה עם החשבון ומיד תיקנו ונתנו לנו איזשהו פיצוי).
רק בשבילכם, למען העברת המסר לאומה - אני צריכה לצאת לשם שוב במקום להזמין... כי התמונות בדף הם מהמשלוח.

אריזת המזון איכותית מאוד. חשבו על הכול. המנה מגיעה מפורקת... ומה הכוונה... בקופסה יש כמה שכבות עם הפרדה בין השכבות כדי שהלחמניה לא תהיה רטובה מהירקות או ממיצי ההמבורגר... חשבו על הכול. גם בקופסא של הצ'יפס יש פתח בצד כדי שהם לא יהפכו לספוגיים משהו...

זה נראה טוב, רואים שמישהו השקיע מחשבה בעניין האריזה. פעם הרטבים היו מגיעים בקופסאות מתכת (אני אצלם ואשלח לכם) שיש לי אותם עד היום ואני משתמשת בהם.



בנוגע למקום - אחלה אווירה. יש מקומות בחוץ, מקומות בפנים ומקומות ליד הבר. יש גם משקאות אלכוהוליים וטעימים (אין כמעט שום דבר שהוא לא טעים באגאדיר). יש אחלה מוסיקה (אפשר לבקש להנמיך אם זה מפריע והם נענים בחיוב), יש מסכים גדולים שעליהם משדרים משחקי כדרוגל חשובים. במשחק אחד, אפילו כתבו הימורים על לוח (כמו של בית ספר) על תוצאת המשחק וההימורים שצדקו - זכו בכל מיני פרסים (אני לא זכיתי).
אני חייבת לכם תמונות של המקום... אבל בימים הקרובים, אני אעלה תמונות של המשלוח שעשינו משם וגם של הקופסאות מתכת (שחבל שהלכו להם).

ועכשיו לדירוג

ניקיון - 5 גוגיות (מעולה)

אווירה - 5 גוגיות (מעולה)

שירות - 4 וחצי גוגיות (רב הזמן טוב מאוד)

אריזה - 5 גוגיות 

מחיר - 4 גוגיות (טוב, קצת יקר - אבל שווה)

טעם - 5 גוגייות

גודל המנות - 4 גוגיות (המנות הראשונות קטנות מידי ויקרות מידי)

לילה כיום יאיר: פסטה מרקט

 במוצאי שבת התחשק לי פלאפל (את הפלאפל האהוב עלי אני קונה במרכז זיו, נו"ש - פרטים נוספים בפוסט אחר), אבל הפלאפל היה סגור, אז עשינו סיבוב ומצאנו מקום חדש (אם אני זוכרת נכון היה שם פלאפל לפני כן).

המקום נקרא "Pasta Market" והוא נמצא ברחוב שלום עליכם 1, חיפה. בתכל'ס (במרכז זיו, ליד דומינוס ובורקס העגלה). והוא נפתח לפני כשבועיים. רואים - הכול חדש לגמרי.

אז אני אתחיל מזה שרואים שהמקום חדש ומושקע. האווירה מאוד נעימה: יש כל מיני  מכשירים ישנים, אווירת רטרו שכזאת... אני אהבתי. יש גם לוח שעליו כתובות המנות  והמקום נקי ומאורגן.

יש שני איזורי ישיבה: בפנים ובחוץ.
בפנים: ישיבה על כסאות בר גבוהים - או ליד החלון שמשקיף על הרחוב או ממש ליד איזור העבודה של הטבח. אני רואה בזה יתרון מעולה - שהמטבח חשוף ורואים את כל מה שנעשה ועד כמה נקי ומסודר הם עובדים.

בנוגע למקומות הישיבה ובהתייחס לעובדה שהם עדיין לא עושים משלוחים - אוטוטו יגיע הקיץ וסביר להניח שאנשים יעדיפו לשבת בפנים, באיזור ממוזג... בהצלחה. המקום קטן ואינטימי. זה יתרון, אבל העובדה שהם ממוקמים ליד הטכניון וצפוי שיהיו שם הרבה סטודנטים (אז אולי יהיה צורך להגדיל את המקום, אני מקווה בשביל בעלי העסק).


בביקור שלנו היו שני עובדי מטבח ומלצרית אחת. שלושתם היו אדיבים ונעימים. ועוד ארבע לקוחות.
המקום קטן ואין להם עדיין משלוחים. אנחנו לקחנו שתי מנות הביתה.
המחיר היה סביר לחלוטין. בוחרים את סוג הפסטה ואת סוג הרוטב. לקחנו את המנות הביתה ואת האמת - לא עפנו, אבל גם לא סבלנו
המנות היו בגודל סביר. גודל מנת הרביולי תרד היתה סבירה מינוס. מעט מידי רביולי, הרוטב שבחרנו היה רוטב פסטו ולא עפנו... היה חסר עוד קצת צנוברים ברוטב.

המנה שאני לקחתי היתה פסטה רדיאטורי ברוטב בולונז - המנה שלי היתה סבבה. קצת קטנה למי שרעב ואני הייתי רעבה, אבל מנה סבירה. לצערי, מכיוון שלקחנו את המנה הביתה ולא התאפשר לנו (יש תינוקת) לאכול אותה מיד איך שהגענו הביתה... אז הפסטה שלי הפכה משהו שהוא יותר עיסת בצק פסטה. אני לא יודעת אם לא קיררו אותה (כדי לעצור את תהליך הבישול) לפני ששמו עליה רוטב או האם בגלל שהמנה חיכתה לי ולא אכלתי אותה במייד, אבל הפסטה שלי לא היתה "אל דנטה" (על השן = שיש מעט נוקשות ואפשר לנגוס בפסטה). כנראה שצריך לבדוק את העניין שוב כשיושבים במקום. הרוטב בולונז היה טעים, אבל לא שמיימי. פשוט טעים.

אני בהחלט לוקחת בחשבון שכנראה רצוי לאכול את המנות במקום או שהם יערכו בצורה מתאימה יותר לטייק אוואי או משלוחים ולמה??? כי הקופסאות שבהן לוקחים את המנות, לא נושמות - מה שגורם לרוטב של הפסטה להמשיך ולבשל את הפסטה. וחבל... כי יכול להיות ואפילו סביר שמסעדה שקוראת לעצמה "פסטה מרקט" יודעת לבשל פסטה במרקם אל דנטה... וכנראה האריזה האטומה בעצם המשיכה לבשל את הפסטה ברוטב הבולונז החם.

יחד עם זאת ולמרות הביקורת טעם המנות הוא טוב פלוס. לא מעולה ולא שמיימי, אבל טוב מאוד.

לא חיכינו הרבה זמן עד שהמנות שהזמנו הוכנו ובינתיים התרשמנו מהמקום וצילמנו.
שורה תחתונה - פסטה מרקט לא האירה לי את הלילה, למרות שזה מה שכתוב בחשבונית שקיבלתי, מעל מספר הטלפון של העסק.
שתי מנות בגודל סביר, בטעם טוב שנלקחו הביתה עלו 78 שקלים.

אפשר היה לפנק באיזה לחם הבית או פוקצ'ה או בקבוק שתיה או כל מיני תבלינים מומלצים ועוד יותר חשוב הם לא לגמרי ערוכים לטייק אוואי או משלוחים עדיין, אבל האדיבות שלהם והיצירתיות שלהם מפצה על העניין. רצינו את גבינת הפרמזן בצד - לא היה להם מיכל קטן מתאים לעניין, אז הם שמו לנו בכוס חד פעמית וסגרו עם ניילון נצמד (יפה מצידם).

בקיצור - נראה לי שהרבה יותר שווה לשבת שם מאשר לקחת הביתה או להזמין - לפחות עד שהם יערכו בצורה מתאימה למשלוחים ולקחת הביתה.

ניקיון - 5 גוגיות (מעולה)
אווירה - 5 גוגיות (מעולה)
שירות - 5 גוגיות (מעולה)
אריזה - 2 גוגיות (דורש חשיבה מחודשת)
מחיר - 4 גוגיות (טוב)
טעם - 3 וחצי גוגיות (סביר פלוס)
גודל המנות... קצת בעייתי לכמת את זה, זה תלוי כמה אתה רעב וכמה אתה בדרך כלל רגיל לאכול. לנו המנות היו קטנות מידי. היינו רעבים מאוד. יש מצב שאם אתה מגיע רעב אבל לא מאוד מאוד רעב - אז זה סבבה.

החוויה לא האירה לי את הלילה, אבל גם לא החשיכה אותו. יש מקום לשיפור. אבל יאמר לזכותם שהם פעילים רק שבועיים ואמרו שבקרוב יהיו משלוחים. אולי אז יעשו חושבים לגבי האריזה (שלא תפגע באיכות הפסטה) יחשבו על כל מיני רטבים ומיכלים מתאימים לגבינת פרמזן שתהיה בצד ולא מעל המנה).

אני כפי שציינתי בפוסט הראשון שלי מאוד מעריכה שירות טוב, אווירה וניקיון ולכן אני מאמינה שאני אחזור לשם שוב או אנסה להזמין מהם, כשיהיו להם משלוחים.
בהצלחה לעסק החדש!
יש ים של פוטניציאל למסעדה הזאת.

אקספוזיציה

אני רז, בת שלושים ואחת. אמא לתינוקת מדהימה, רעייתו של גבר מסוקס, בעלת ניסיון עשיר במקומות עבודה שונים (בתחומים שונים). וגם אישה שאוהבת אוכל, אני אוהבת לכתוב (בעיקר סוגריים), אוהבת צילום וכן - אני גם ביקורתית מטבעי (מזל בתולה - בימים שאני מאמינה במזלות).

אני אנינת טעם: אני יודעת להבדיל בין מי ברז, מי "בריטה" (מים שבריטה מ"קומיוניטי" מזגה) ומים מינרליים שונים (בעיקר מזהה את "עין גדי"). את אנינות הטעם שלי אני זוקפת לזכותה של אמי האהובה: בשלנית מעולה ואופה בחסד עליון!!! (כל מה שיוצא מהתנור שלה - מעדן לחך ומזור לנפש).מכיוון שיש לי מערכת עיכול רגישה, הבטן שלי מזהה (כעשר שעות לאחר האכילה) עד כמה המזון שהוכנס אליה היה איכותי.

אני אוהבת בשר (רצוי סטייק איכותי) אני אוהבת ירקות ופירות (בכל מיני צבעים ומרקמים), אני אוהבת אוכל איטלקי ובעברי - מכורה (אבל מכורה ברמות קשות!) לפיצה וכן, אני בררנית (רב הזמן) ויש לי מה להגיד (תמיד).

אני אוהבת לנסות משקאות חדשים שיוצאים לשוק ואפילו מבקשת מבעלי שיביא לי כל מיני מיצים מעניינים או מים מינרליים מקומיים כשהוא טס לחו"ל (ותיבת נגינה - אני אוהבת ואוספת), ממי שטס לאיטליה אני מבקשת גוש גבינת פרמזן או סקיאצ'אטה (זה רחוק שנות אור מלאכול את זה טרי באיטליה... אבל עדיין טעים אפילו יממה אחרי, כשמחממים בתנור).

לפני שנולדה התינוקת המתוקה שלי - נהגתי להזמין אוכל או להביא אוכל הביתה כמעט כל יום, לפעמים עם חברים, אבל רב הזמן רק עם בעלי. מאז שנולדה הגוגייה שלי (גוגו + עוגיה) אני מזמינה או יוצאת לאכול פעם בשבוע.

יש לנו מסורת של חברים טובים (אנשים שלא ראו איך נראה מועדון מבפנים כבר הרבה שנים ומזיזים את התחת שלהם בעיקר בחתונות ושאר אירועי משפחה). אנחנו נפגשים בערבי שישי, מחפשים מקום להזמין ממנו אוכל, מחכים (לפעמים זמן סביר, לפעמים יותר) ואוכלים. בינתיים מדברים על השבוע שעבר על כולנו ומריירים (כל שבוע יש "מורעב תורן" אחר) עד שמגיעה השאלה הקבועה "מתי הזמנו?". מפה לשם, כבר הספקנו לאכול כמעט מכל מקום אפשרי באיזור חיפה (קריות, נשר ואפילו עוספיה).

בשנתיים האחרונות נהייתי יותר ביקורתית כלפי המזון שנכנס לפה שלי והכסף שיוצא מהכיס שלי (אם זה לא בריא במיוחד - אז לפחות שיהיה טעים מאוד ובמחיר סביר). אני ישירה וכנה עד כאב או עונג (תלוי מה אני אומרת/כותבת), ואני מאוד אוהבת לפרגן לבתי עסק קטנים, חדשים ואיכותיים - אם הם ראויים לכך.... להודות לאנשים טובים ואוהבת להשאיר תשר יפה. יחד עם זאת אני ביקורתית ורוצה להרגיש שקיבלתי תמורה הולמת לכסף שהשארתי על השולחן. כולם אומרים לי כל הזמן "למה שלא תכתבי בלוג על אוכל". אז אתם יודעים מה.... שמעתי את זה מספיק פעמים, עכשיו אני מפסיקה לשמוע ומתחילה לכתוב.

אני אכתוב ביקורת על כל מקום אפשרי שאכלתי בו. אני אתייחס לשירות שקיבלתי, זמן הגעת האוכל לשולחן (במסעדה או בבית), אופן ההגשה (על הצלחת או האריזה), הטעמים (של מנות שונות) וכן גם האם כאבה לי הבטן בבוקר שאחרי... אני בהחלט מתייחסת לאווירה במקום אליו אני יוצאת (מוסיקה, עיצוב, ריחות ושאר הקולות) וגם לרמת הניקיון (אני אוהבת להציץ במטבחים וגם לבדוק את חדרי השירותים). כן, חשוב לי שיהיה נקי איפה שאני אוכלת. חשוב לי שאני אקבל שירות עם חיוך, חשוב לי שהאוכל יהיה לי טעים, יגיע בזמן סביר לשולחן ובעיקר שכל החוויה - תהיה נעימה, טעימה ומשתלמת. לפעמים אני אשווה בין כמה סניפים של אותו העסק (כן, יש הבדלים משמעותיים מאוד בין סניפים שונים: מספר ההבדלים בין כמספר העובדים במקום).

לפעמים אני אכתוב ואתאר את המנות באופן פיוטי ופילוסופי ולפעמים במילים פשוטות ובלי דימויים ותיאורים ארוכים. אבל כשאוכלים אוכל טעים וכל החושים משתתפים - מגיעים למקומות רחוקים ונסתרים בנפש ובדמיון.... וכן, אוכל - זו חוויה. אבל רצוי שתהיה חוויה מעולה!!

אז אם אתם... אוכלים לפעמים ו....אוהבים לאכול, אוהבים לקרוא (גם סוגריים),

אוהבים לאכול,אוהבים לקרוא (גם סוגריים),לא לוקחים קשה מידי ציניות והומורייכולים להכיל רגשנות (ומילים כמו "להכיל"),מחפשים לאיפה לצאת או מאיפה להזמין, רוצים לקבל שירות ואוכל איכותי - הגעתם למקום הנכון.

זהו, זאת אני וזהו בלוגי

אם בא לכם, תישארו, תקראו, תסתכלו על תמונות, תגיבו, תאכלו ותהנו מכל רגע בחיים (או נסו ללמוד ממנו)

בתיאבון וקריאה טעימה