אז הבוקר התפנקתי בארוחת בוקר טבעונית של "גרג" שכללה מגוון ממרחים, שני סוגי שתיה, חביתת חומוס עם 2 תוספות ועלה סיגר, לחם, ממרחים ללחם וסלט לבחירה.
בנוגע לסניף הספיציפי שבו ביקרתי: חוצות המפרץ, במפרץ חיפה. האווירה היתה רועשת. כן, זה היה יום שישי בבוקר בחופש גדול, אבל מעבר לכך יש בעיית אקוסטיקה במקום. אם אתם תוהים, מה זה אומר, אז אני אסביר בפשטות. שומעים את מכונת הקפה או מלצר מסדר סכו"ם כאילו הוא יושב ממש צמוד אליכם, כשהוא נמצא כמה מטרים טובים מכם.
המקום מעוצב בצורה נעימה ומזמינה: גם באיזור הלא ממוזג - האווירה נעימה ומסבירת פנים. אבל בסופו של דבר היינו צריכים לבחור בין ישיבה במקום לא ממוזג ולמות מחום של תחילת אוגוסט או לשבת במקום ממוזג ולהתחפן מהקקופוניה. מצד שני, לנשים מאיתנו שאוהבות לצוטט לשיחות של אנשים בשולחנות מסביב - זה יתרון. אפשר לשמוע את כל השיחות שמתרחשות באיזור הממוזג של המסעדה.
השירות היה אדיב, אבל לא "וואוו". לא היו יותר מידי חיוכים או אדיבות. המלצרים השונים שהתחלפו עשו את שלהם בצורה טובה, אבל לא ברמה שעושה חשק ללכת למנהל המשמרת ולשבח את המלצר/ית. אני נוהגת לעשות זאת כשאני נתקלת במלצרים אדיבים, חייכנים ובעלי תודעת שירות גבוהה.
המחיר לארוחת הבוקר - סביר בהחלט. חמישים וקצת שקלים לארוחה משביעה מאוד.
בנוגע לארוחה עצמה:
הטעם: הכול היה טעים מאוד. הטעים ביותר - סלט טבולה קינואה, כמו גם האבוקדו וסלט קטן שמבוסס על עגבניות. חביתת החומוס היתה טובה מבחינת המרקם, אבל היתה מעט מלוחה אבל חשוב לזקוף לזכותם שקשה להגיע למרקם טוב בחביתת חומוס.
באופן כללי, חביתת חומוס לא מזכירה בשום צורה חביתה רגילה, לא משנה מה יגידו הטבעונים המושבעים. היא טובה וטעימה, אבל יש לה טעם שונה. היא לא מזכירה חביתה רגילה בטעמה, יחד עם זאת... היא הרבה יותר משביעה.
בנוגע למגוון... כאן היה קצת מבאס. בסך הכול הגיעו לשולחן הרבה טחינות בשני מרקמים:
עם הלחם מקבלים טחינה במקום חמאה ועם מגש המטבלים מגיעים שני סוגי טחינה: גולמית ורגילה (עם מים ותיבול). אז יש לנו 3 סוגי טחינה ופעמיים זיתים שחורים (פעם אחת במגש המטבלים ופעם אחת עם הלחם).
בתור חובבת ממרחים אני יכולה לספר לכם על מגוון עצום של ממרחים שהיו יכולים לשים במגש: ממרח פסטו, ממרח עגבניות מיובשות, ממרח זיתים ירוקים או שחורים, ממרח שום, ממרח פלפלים, ממרח ארטישוק ויש גם גבינות טופו וגבינה "צהובה" טבעונית... ואיכשהו אף אחד מהם לא הופיע. אותה הגברת בשינוי אדרת - וחבל, כי מה שהיה - היה טעים, אבל לא חוויה שמיימית לחך, חוץ מסלט הטבולה קינואה שהוא משובח מאוד מאוד!!!
יאמר לזכותם שהשירותים היו נקיים, מרווחים ושם האקוסטיקה היתה יותר נעימה :-) שמעו את המוסיקה ממש טוב!
אווירה: 2 גוגיות ועוד חצי גוגייה על השירותים :-)
שירות: 4 גוגיות, בזכות אבירם (אחמ"ש?)
הגשה: 4 גוגיות
מגוון המנה: 2 גוגיות
טעם המנה: 4 גוגיות
לסיכום: 3 גוגיות וקצת...
וזה מבלי להשוות למסעדות טבעוניות או צמחוניות אחרות בחיפה, כי זה לא יהיה פייר (ההתמחות שלהם היא צמחוני/טבעוני).
בנוגע לסניף הספיציפי שבו ביקרתי: חוצות המפרץ, במפרץ חיפה. האווירה היתה רועשת. כן, זה היה יום שישי בבוקר בחופש גדול, אבל מעבר לכך יש בעיית אקוסטיקה במקום. אם אתם תוהים, מה זה אומר, אז אני אסביר בפשטות. שומעים את מכונת הקפה או מלצר מסדר סכו"ם כאילו הוא יושב ממש צמוד אליכם, כשהוא נמצא כמה מטרים טובים מכם.
המקום מעוצב בצורה נעימה ומזמינה: גם באיזור הלא ממוזג - האווירה נעימה ומסבירת פנים. אבל בסופו של דבר היינו צריכים לבחור בין ישיבה במקום לא ממוזג ולמות מחום של תחילת אוגוסט או לשבת במקום ממוזג ולהתחפן מהקקופוניה. מצד שני, לנשים מאיתנו שאוהבות לצוטט לשיחות של אנשים בשולחנות מסביב - זה יתרון. אפשר לשמוע את כל השיחות שמתרחשות באיזור הממוזג של המסעדה.
 |
| אקוסטיקה איומה |
השירות היה אדיב, אבל לא "וואוו". לא היו יותר מידי חיוכים או אדיבות. המלצרים השונים שהתחלפו עשו את שלהם בצורה טובה, אבל לא ברמה שעושה חשק ללכת למנהל המשמרת ולשבח את המלצר/ית. אני נוהגת לעשות זאת כשאני נתקלת במלצרים אדיבים, חייכנים ובעלי תודעת שירות גבוהה.
המחיר לארוחת הבוקר - סביר בהחלט. חמישים וקצת שקלים לארוחה משביעה מאוד.
בנוגע לארוחה עצמה:
הטעם: הכול היה טעים מאוד. הטעים ביותר - סלט טבולה קינואה, כמו גם האבוקדו וסלט קטן שמבוסס על עגבניות. חביתת החומוס היתה טובה מבחינת המרקם, אבל היתה מעט מלוחה אבל חשוב לזקוף לזכותם שקשה להגיע למרקם טוב בחביתת חומוס.
 |
| קטן ומשובח |
 |
| 3 פעמים טחינה, פעמיים זיתים. דורש ע"ע "מוטי שף" או "אוליביה" |
 |
| משביעה אבל טיפונת מלוחה |
בנוגע למגוון... כאן היה קצת מבאס. בסך הכול הגיעו לשולחן הרבה טחינות בשני מרקמים:
עם הלחם מקבלים טחינה במקום חמאה ועם מגש המטבלים מגיעים שני סוגי טחינה: גולמית ורגילה (עם מים ותיבול). אז יש לנו 3 סוגי טחינה ופעמיים זיתים שחורים (פעם אחת במגש המטבלים ופעם אחת עם הלחם).
בתור חובבת ממרחים אני יכולה לספר לכם על מגוון עצום של ממרחים שהיו יכולים לשים במגש: ממרח פסטו, ממרח עגבניות מיובשות, ממרח זיתים ירוקים או שחורים, ממרח שום, ממרח פלפלים, ממרח ארטישוק ויש גם גבינות טופו וגבינה "צהובה" טבעונית... ואיכשהו אף אחד מהם לא הופיע. אותה הגברת בשינוי אדרת - וחבל, כי מה שהיה - היה טעים, אבל לא חוויה שמיימית לחך, חוץ מסלט הטבולה קינואה שהוא משובח מאוד מאוד!!!
 |
| תענוג לחך! מומלץ מאוד! |
יאמר לזכותם שהשירותים היו נקיים, מרווחים ושם האקוסטיקה היתה יותר נעימה :-) שמעו את המוסיקה ממש טוב!
אווירה: 2 גוגיות ועוד חצי גוגייה על השירותים :-)
שירות: 4 גוגיות, בזכות אבירם (אחמ"ש?)
הגשה: 4 גוגיות
מגוון המנה: 2 גוגיות
טעם המנה: 4 גוגיות
לסיכום: 3 גוגיות וקצת...
וזה מבלי להשוות למסעדות טבעוניות או צמחוניות אחרות בחיפה, כי זה לא יהיה פייר (ההתמחות שלהם היא צמחוני/טבעוני).
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה